中國通史

鄧文瀚STEM Sir 資深教師，曾獲第二屆傑出IT教師獎，擔任香港教育大學及香港浸會大學客席講師。

生命的一百種定義：原來還可以這樣活著， 探索生物與非生物的邊界

卡爾．齊默 (Carl Zimmer) 是一位傑出的美國科學工作者、科普作家，現居於紐約；曾擔 任 Discovery 雜誌資深編緝，經常為紐約時報、新聞週刊及 National Geographic、Science 等 知名科學雜誌撰稿，並在 Natural History 雜誌上關有專門介紹演化的專欄，曾獲得 2004 年科 學新聞報導獎等多項獎項；著有《水之濱》(At the Water’s Edge)、《霸王寄生物》(Parasite Rex) 以及《血肉靈魂》(Soul Made Flesh) 等科普書藉。

A Girl Named Helen Keller

When Helen was six years old, her parents hired a teacher named Annie Sullivan. Annie was determined to help Helen learn to communicate. With Annie's help, Helen learns to read and write. She becomes very curious about the world around her.

人與社會的建構：全球化議題的十六堂課

東海大學客座助理教授、靜宜大學兼任助理教授、臺中科技大學兼任助理教 授、中台科技大學兼任助理教授、中興大學兼任講師。

發明之書：科技改變世界的故事

凱瑟琳．巴爾女士是一位熱衷於環境保護和科普教育的作家，她曾經在綠色和平組織中工作，對生態保護和可持續發展有深入研究。她擅長以淺顯易懂的方式，將複雜的科學概念傳遞給大眾，尤其是青少年讀者。史蒂夫．威廉斯先生是一位具備深厚科學背景的教育家，畢業於威爾斯大學，主修海洋生物學和應用動物學。

港式滋味 麵包•西餅•傳統小吃做起來

人稱朱 sir，人氣 Facebook及YouTube 頻道「Chef Chu's Kitchen」主人，Facebook有逾31萬追蹤者，YouTube 訂閱人數高達27萬。