你不可不知道的 音樂大師及其作品(上)

作者許汝紘，在國立中央大學畢業，曾任震旦集團雜誌社總編輯、錦繡出版集團文庫出版公司總編輯兼行銷企劃總監、雲門咖啡行銷總監，現任高談文化社長兼總編輯。

Sandy 雞翼大全

本書以雞翼為主題，詳細介紹烹煮雞翼的各種知識和技巧，當中包括：怎樣選 購雞翼、解凍雞翼、醃雞翼、烹煮雞翼、提升雞翼味道等等的知識和技巧。

就算要考吉卜力也不能不會畫鋼彈

1981 年出生的室井康雄，中央大學畢業後進入吉卜力工作室，退社後參加 過『火影忍者』『新世紀福音戰士新劇場版:破、Q』等作品。目前則積極培養新生 代，透過 youtube 開設「動畫私塾流」上傳教學影片，相信對正在摸索繪圖技巧 的創作者也不少幫助。

蝴蝶效應

各位同學，西方流傳有以下一首民謠： 丟失一個釘子，壞了一隻蹄鐵； 壞了一隻蹄鐵，折了一匹戰馬； 折了一匹戰馬，傷了一位騎士； 傷了一位騎士，輸了一場戰鬥； 輪了一場戰鬥，亡了一個帝國。

馬來姑娘

劉以鬯，原名劉同繹，祖籍浙江鎮海。上海聖約翰大學畢業。1948 年底移居香港。 1941 至 2000 年，先後在重慶、上海、香港、新馬等地任報紙副刊和雜誌主編。中國作 家協會會員。

港式奶茶製作技藝

劉智鵬教授：香港大學文學士、哲學碩士、美國西雅圖大學哲學博士,嶺南 大學協理副校長、歷史系教授、香港與華南歷史研究部主任、全國政協委員、 香港立法會議員、香港地方志中心編審委員會召集人。