世界史是化學寫成的:從玻璃到手機,從肥料到炸藥,保證有趣的化學入門

2025 年 5 月 29日

- 化學, 學科書介

作者簡介:

左卷健男是東京大學兼任講師,前法政大學生命科學部環境應用化學科教授,現任《理科探索》雙月刊總編輯,專長為科普教育。出生於1949年,自千葉大學教育學部理科專攻(物理化學研究室)畢業後,取得東京學藝大學大學院教育學研究科理科教育碩士學位。曾任中學理科教科書編輯委員及執筆者,除了在大學執教鞭,也花費大量精力於推廣科學教育。

讀者分享/ 讀後感/ 推介原因:

《世界史是化學寫成的》是一本專為中學生設計的書籍,讓你以全新的視角來探索歷史和科學的交集。這本書將化學與歷史事件、社會變遷和科技發展相連結,幫助你理解化學如何影響了我們的日常生活和文明的進步。例如:探索玻璃、金屬等材料的發明如何推動人類社會的演變;了解化學肥料和農藥的發展,以及它們對農業和環境的影響;從手機到清潔劑,發現化學在現代科技和生活中的應用。

書中包含許多有趣的故事和實際案例,讓讀者更容易理解複雜的概念。豐富的插圖和圖表幫助視覺化學習,讓內容更加生動有趣。每章末尾設有思考問題,促進學生的批判性思維和討論。當中,亦令讀者反思:每一項發明都是憑著科學家勤勞地反覆試驗,才能誕生的,他們的努力很值得我們敬佩!

出版社:圓神出版事業機構
國際書號(ISBN):9789861373560
作者:左卷健男

相關文章

  • 海葬:大清海軍與李鴻章

    海葬:大清海軍與李鴻章

    2023年 11 月

    錢鋼,浙江省杭州人,中國著名的媒體人和新聞教育工作者,曾擔任香港大 學新聞及傳媒研究中心中國傳媒研究計劃主任、上海大學和平與發展研究中心研 究員。

  • 發明之書:科技改變世界的故事

    發明之書:科技改變世界的故事

    2025年 3 月

    凱瑟琳.巴爾女士是一位熱衷於環境保護和科普教育的作家,她曾經在綠色和平組織中工作,對生態保護和可持續發展有深入研究。她擅長以淺顯易懂的方式,將複雜的科學概念傳遞給大眾,尤其是青少年讀者。史蒂夫.威廉斯先生是一位具備深厚科學背景的教育家,畢業於威爾斯大學,主修海洋生物學和應用動物學。

  • Sandy 雞翼大全

    Sandy 雞翼大全

    2024年 12 月

    本書以雞翼為主題,詳細介紹烹煮雞翼的各種知識和技巧,當中包括:怎樣選 購雞翼、解凍雞翼、醃雞翼、烹煮雞翼、提升雞翼味道等等的知識和技巧。

  • 人與社會的建構:全球化議題的十六堂課

    人與社會的建構:全球化議題的十六堂課

    2023年 10 月

    東海大學客座助理教授、靜宜大學兼任助理教授、臺中科技大學兼任助理教 授、中台科技大學兼任助理教授、中興大學兼任講師。

  • 活德精彩

    活德精彩

    2023年 11 月

    張崇德亦是一位基督徒,他的信仰對他的音樂和生活有著深遠影響。他相信音樂是一 種表達內心情感和與人分享愛的方式,把信仰融入歌曲中,能傳達正能量和希望。

  • 1 小時看懂人工智能

    1 小時看懂人工智能

    2023年 11 月

    人工智能成為多個領域關注的熱點。本書用詳實考證、趣聞軼事,在理 論基礎上,對人工智能進行全面回顧和深度點評,是了解人工智能的入門指 南。

  • 生態欣賞與認識

    生態欣賞與認識

    2025年 12 月

    梁永健先生熱愛自然與地理,在中大修讀地理、浸大修讀通識。他投身環境教育,曾任教育局及海洋公園教育諮詢委員、香港地理學會副主席等職,積極推動地理及公眾環境教育發展。

  • 中國通史

    中國通史

    2025年 11 月

    鄧文瀚STEM Sir 資深教師,曾獲第二屆傑出IT教師獎,擔任香港教育大學及香港浸會大學客席講師。

  • 匠人: 創造者的技藝與追求

    匠人: 創造者的技藝與追求

    2025年 11 月

    《匠人: 創造者的技藝與追求》是理查.桑內特的最新力作,深入探討在機械自動化與電腦高速運算的時代,匠人精神的價值與意義。

明才人學習藍圖
明才人學習藍圖