關於化學的 100 個故事
2024 年 5 月 7日
- 化學, 學科書介
內容簡介︰
約五十萬年前，中國的「北京人」開始用火。 西元前約 3000－2000 年，埃及人發明防腐劑，用來保存木乃伊。 西元前約 2000 年，希伯來人學會釀製葡萄酒。 西元前四世紀，亞里斯多的四元素說和謨克利特的模素原子說大行其道。 西元前三世紀，秦始皇令方士獻仙人不死之藥，煉丹術開始萌芽。 西元八世紀，中國造紙術傳入西方。 西元九世紀，中國唐代的煉丹士發明火藥。 西元 1661 年，波以耳發表《懷疑的化學家》，批判點金術的元素觀，提出元 素定義，把化學確立為科學。 西元 1703 年，施塔爾提出燃素學說。 西元 1777 年，拉瓦錫提出燃燒的氧化學說，正式確立質量守恆原理。 西元 1803 年，道爾頓提出原子學說。 還有很多很多的化學故事，等著你去發掘 !
推介原因︰
如果你對化學有著濃厚的興趣，或者只是想更深入地了解這門學科，那 麼《關於化學的 100 個故事》這本書絕對是你不可錯過的寶藏。 這本書以引人入勝的方式介紹了 100 個與化學相關的故事，從基礎的化 學原理到實際應用，無所不包。這些故事生動有趣，不僅能夠增強讀者的化 學知識，還能讓讀者對化學產生更深刻的理解和興趣。
作者巧妙地將複雜的化學概念轉化為生動的故事情節，使讀者能夠輕鬆 理解和吸收。這本書不僅適合化學專業的學生和專業人士閱讀，也非常適合 一般讀者。它能夠幫助你建立對化學的概念框架，並啟發你對科學的好奇心 和求知欲。 除了故事本身，這本書還提供了豐富的圖片和插圖，使讀者更容易理解 和視覺化化學的概念和實驗。這些圖片不僅美觀，還能夠幫助你更好地理解 化學現象和實驗過程。 《關於化學的 100 個故事》這本書是一本寶貴的資源，讓你在化學領域 獲得更豐富的知識和啟發。無論你是對化學感興趣的新手還是專業人士，這 本書都能夠滿足你的需求。我強烈推薦這本書，讓我們一起探索這個奇妙而 美妙的化學世界！
出版社︰宇河文化出版有限公司
國際書號(ISBN)︰9789864560226
作者︰林珊
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卡爾．齊默 (Carl Zimmer) 是一位傑出的美國科學工作者、科普作家，現居於紐約；曾擔 任 Discovery 雜誌資深編緝，經常為紐約時報、新聞週刊及 National Geographic、Science 等 知名科學雜誌撰稿，並在 Natural History 雜誌上關有專門介紹演化的專欄，曾獲得 2004 年科 學新聞報導獎等多項獎項；著有《水之濱》(At the Water’s Edge)、《霸王寄生物》(Parasite Rex) 以及《血肉靈魂》(Soul Made Flesh) 等科普書藉。
