Sandy 雞翼大全

本書以雞翼為主題，詳細介紹烹煮雞翼的各種知識和技巧，當中包括：怎樣選 購雞翼、解凍雞翼、醃雞翼、烹煮雞翼、提升雞翼味道等等的知識和技巧。

最後 14 堂星期二的課

米奇‧艾爾邦 (Mitch Albom) 美國《底特律自由報》體育記者，曾十度被美 聯社選為美國最佳體育專欄作家，現於底特律 WJR 電台主持體育節目主持。著 作有：《最後 14 堂星期二的課》、《在天堂遇見的五個人》、《波》等。

攝影師之眼:超完美曝光

當我們想拍出好的照片，就需要懂得如何掌控 ”正確的曝光” ！此書包 含曝光流程的分解圖，讓人了解如何判斷曝光上的常見問題。曝光技術面－ 19 種影響曝光因子逐一探討。

生活科技這堂課

到底什麼是「生活科技」呢？「生活科技」其實就是一門結合「生活」與「科技」 的課程。透過這門課，學生應該要能學習到身邊常見的材料特性、工具使用方式，以及 事物是如何發明等等；並要能在課程中激發創意，使自己的想法得以化為現實。

一年投資5分鐘: 打造每月3萬被動收入

本書的作者是一位經驗豐富的投資專家，擁有多年在金融市場的實戰經歷。

生態欣賞與認識

梁永健先生熱愛自然與地理，在中大修讀地理、浸大修讀通識。他投身環境教育，曾任教育局及海洋公園教育諮詢委員、香港地理學會副主席等職，積極推動地理及公眾環境教育發展。