潮平岸闊——高錕自傳

提起高錕教授，即時會想起他在光纖、寬頻傳送等科技成就。本書是作者七十自述、 《潮平岸闊──高錕自述》的簡編縮寫版，不管是《潮平岸闊》還是縮簡後的《高錕自傳》 「普及版」，都讓讀者一覽他科研之外的豐富人生。

身上的每道傷疤

香港單車運動員。從小熱愛運動，2003 年加入香港單車青年訓練隊，翌 年轉為全職運動員。2010 年打破 500 米計時賽亞洲紀錄，2012 年倫敦奥運 奪得凱林賽銅牌，2020 年東京奥運奪得爭先賽銅牌，至今獲得三件「彩虹 戰衣」，有「牛下女車神」之稱。

Sandy 雞翼大全

本書以雞翼為主題，詳細介紹烹煮雞翼的各種知識和技巧，當中包括：怎樣選 購雞翼、解凍雞翼、醃雞翼、烹煮雞翼、提升雞翼味道等等的知識和技巧。

慢行。不丹

新加坡國立大學社會及科學系榮譽班、香港中文大學文化研究碩士。為 華人地區多家媒體撰寫專題及專欄。Lonely Planet 旅行指南系列中國項目 組內容創建，並主編多部中國分省指南。曾出版《創意上海》等書。

必學的中西節日美食

作者黎楊惠玲博士投身教育工作及教師培訓多年，具豐富教學經驗，早年曾任教中學，及後任職教育署(現稱教育局)輔導視學署，再轉任香港教育大學健康和體育學系助理教授。除教學外亦從事有關飲食習慣及飲食健康的學術研究，並相信能多在日常生活中自行烹調有助實踐健康飲食。

中國民族史

羅香林，著名史學家。歷任國立中山大學史學系教授，廣東通志館編纂、 市立中山圖書館館長，勝利接收廣東專員，廣東復興建設委員會總幹事，文理 學院（今華南師大前身之一）院長；香港大學中文系講座教授兼系主任、東方 文化研究院（今亞洲研究中心前身）院長，珠海書院文學院院長、中國文學歷 史研究所創所所長。