世界史是化學寫成的:從玻璃到手機,從肥料到炸藥,保證有趣的化學入門

2025 年 5 月 29日

- 化學, 學科書介

作者簡介:

左卷健男是東京大學兼任講師,前法政大學生命科學部環境應用化學科教授,現任《理科探索》雙月刊總編輯,專長為科普教育。出生於1949年,自千葉大學教育學部理科專攻(物理化學研究室)畢業後,取得東京學藝大學大學院教育學研究科理科教育碩士學位。曾任中學理科教科書編輯委員及執筆者,除了在大學執教鞭,也花費大量精力於推廣科學教育。

讀者分享/ 讀後感/ 推介原因:

《世界史是化學寫成的》是一本專為中學生設計的書籍,讓你以全新的視角來探索歷史和科學的交集。這本書將化學與歷史事件、社會變遷和科技發展相連結,幫助你理解化學如何影響了我們的日常生活和文明的進步。例如:探索玻璃、金屬等材料的發明如何推動人類社會的演變;了解化學肥料和農藥的發展,以及它們對農業和環境的影響;從手機到清潔劑,發現化學在現代科技和生活中的應用。

書中包含許多有趣的故事和實際案例,讓讀者更容易理解複雜的概念。豐富的插圖和圖表幫助視覺化學習,讓內容更加生動有趣。每章末尾設有思考問題,促進學生的批判性思維和討論。當中,亦令讀者反思:每一項發明都是憑著科學家勤勞地反覆試驗,才能誕生的,他們的努力很值得我們敬佩!

出版社:圓神出版事業機構
國際書號(ISBN):9789861373560
作者:左卷健男

相關文章

  • 元宇宙: 全面即懂 Metaverse 的第一本書

    元宇宙: 全面即懂 Metaverse 的第一本書

    2023年 11 月

    作者任職於韓國 Software Policy and Research Institute,主力研究元 宇宙、延展實境、人工智能。

  • 生態欣賞與認識

    生態欣賞與認識

    2025年 12 月

    梁永健先生熱愛自然與地理,在中大修讀地理、浸大修讀通識。他投身環境教育,曾任教育局及海洋公園教育諮詢委員、香港地理學會副主席等職,積極推動地理及公眾環境教育發展。

  • 人與社會的建構:全球化議題的十六堂課

    人與社會的建構:全球化議題的十六堂課

    2023年 10 月

    東海大學客座助理教授、靜宜大學兼任助理教授、臺中科技大學兼任助理教 授、中台科技大學兼任助理教授、中興大學兼任講師。

  • 中國通史

    中國通史

    2025年 11 月

    鄧文瀚STEM Sir 資深教師,曾獲第二屆傑出IT教師獎,擔任香港教育大學及香港浸會大學客席講師。

  • 指揮家之心

    指揮家之心

    2023年 12 月

    作者馬克.維格斯沃(Mark Wigglesworth)是一名英國當代指揮家。他 曾與一百多個管絃樂團合作過,也與許多全世界一流的樂團樂手、獨奏家、 聲樂家與指揮家共事,曾在維也納金色大廳、紐約卡內基音樂廳、倫敦皇家 歌劇院、紐約大都會歌劇院登台。

  • 足動生命無家者的香港街足的汗與淚

    足動生命無家者的香港街足的汗與淚

    2025年 3 月

    《足動生命無家者的香港街足的汗與淚》是梁蔚澄所著,深入探討香港街頭無家者的生活掙扎。通過實地採訪和長時間的觀察,作者揭示了無家者如何在繁華的都市背後艱難生存。書中的人物各有不同的故事,有的因經濟困難、家庭破裂而成為無家者,有的則選擇這樣的生活方式,放棄與傳統社會結構的聯繫。梁蔚澄細膩地描繪了他們的生活現狀、面對的社會歧視和生存壓力,讓讀者對這些群體的處境有了更深的理解。

  • 別怕 ! 零基礎的財務報表解讀術

    別怕 ! 零基礎的財務報表解讀術

    2025年 4 月

    大手町漫步Twitter追蹤人數超過10萬人。取得公認會計師資格後,在大型會計師事務所工作後獨立創業。以「打造一個日本全體國民都能看懂財務報表的世界」為口號,設立「大手町漫步」的帳號後,開始進行「會計問答」活動,在網路上吸引各種行業.背景的粉絲且廣受到好評。

  • 視覺溝通的方法

    視覺溝通的方法

    2025年 4 月

    出生於瑞典,獲得藝術史、文學與教育學的文憑。在視覺傳播這個領域,擁有豐富且多元的經

  • 都怪我的大腦

    都怪我的大腦

    2025年 4 月

    《都怪我的大腦》是一本探討神經科學與日常行為關係的科普著作。本書深入淺出地解釋了大腦如何影響我們的決策、情緒反應及行為模式,特別聚焦於人們常見的認知偏誤與非理性行為。

明才人學習藍圖
明才人學習藍圖