世界史是化學寫成的:從玻璃到手機,從肥料到炸藥,保證有趣的化學入門

2025 年 5 月 29日

- 化學, 學科書介

作者簡介:

左卷健男是東京大學兼任講師,前法政大學生命科學部環境應用化學科教授,現任《理科探索》雙月刊總編輯,專長為科普教育。出生於1949年,自千葉大學教育學部理科專攻(物理化學研究室)畢業後,取得東京學藝大學大學院教育學研究科理科教育碩士學位。曾任中學理科教科書編輯委員及執筆者,除了在大學執教鞭,也花費大量精力於推廣科學教育。

讀者分享/ 讀後感/ 推介原因:

《世界史是化學寫成的》是一本專為中學生設計的書籍,讓你以全新的視角來探索歷史和科學的交集。這本書將化學與歷史事件、社會變遷和科技發展相連結,幫助你理解化學如何影響了我們的日常生活和文明的進步。例如:探索玻璃、金屬等材料的發明如何推動人類社會的演變;了解化學肥料和農藥的發展,以及它們對農業和環境的影響;從手機到清潔劑,發現化學在現代科技和生活中的應用。

書中包含許多有趣的故事和實際案例,讓讀者更容易理解複雜的概念。豐富的插圖和圖表幫助視覺化學習,讓內容更加生動有趣。每章末尾設有思考問題,促進學生的批判性思維和討論。當中,亦令讀者反思:每一項發明都是憑著科學家勤勞地反覆試驗,才能誕生的,他們的努力很值得我們敬佩!

出版社:圓神出版事業機構
國際書號(ISBN):9789861373560
作者:左卷健男

相關文章

  • 馬來姑娘

    馬來姑娘

    2023年 10 月

    劉以鬯,原名劉同繹,祖籍浙江鎮海。上海聖約翰大學畢業。1948 年底移居香港。 1941 至 2000 年,先後在重慶、上海、香港、新馬等地任報紙副刊和雜誌主編。中國作 家協會會員。

  • 1 小時看懂人工智能

    1 小時看懂人工智能

    2023年 11 月

    人工智能成為多個領域關注的熱點。本書用詳實考證、趣聞軼事,在理 論基礎上,對人工智能進行全面回顧和深度點評,是了解人工智能的入門指 南。

  • 生命的一百種定義:原來還可以這樣活著, 探索生物與非生物的邊界

    生命的一百種定義:原來還可以這樣活著, 探索生物與非生物的邊界

    2023年 5 月

    卡爾.齊默 (Carl Zimmer) 是一位傑出的美國科學工作者、科普作家,現居於紐約;曾擔 任 Discovery 雜誌資深編緝,經常為紐約時報、新聞週刊及 National Geographic、Science 等 知名科學雜誌撰稿,並在 Natural History 雜誌上關有專門介紹演化的專欄,曾獲得 2004 年科 學新聞報導獎等多項獎項;著有《水之濱》(At the Water’s Edge)、《霸王寄生物》(Parasite Rex) 以及《血肉靈魂》(Soul Made Flesh) 等科普書藉。

  • 手尋夢想‧三指鋼琴家的生命樂章

    手尋夢想‧三指鋼琴家的生命樂章

    2024年 10 月

    她,天生只有三根手指,而她就用這三根手指,駕馭了八十八枚黑白琴鍵。 奏出的,不僅是美妙的琴音,還有觸動人心的生命樂章。

  • 經濟學超圖解

    經濟學超圖解

    2023年 11 月

    花岡幸子(Sachiko Hanaoka) 大和證券投資策略部長。東京大學經濟學系畢業後,進入大和證券。歷經大和研究 所企業調查部、大和證券投資資訊部、商品企畫部等,現在仍任職該公司。

  • 心態致富

    心態致富

    2024年 12 月

    《心態致富》全面解讀了富蘭克林所提出的"窮人思維"與"富人思維"的差 異。書中深入探討了個人心態如何影響財富的累積,並提供了實用的心態培養 方法,讓讀者能夠從根本上改變思維定式,從而提高財富創造能力。作者運用 富蘭克林的智慧觀點,結合現代社會的實際案例,為讀者呈現一條通向財富自 由的可行之路。

  • 生態欣賞與認識

    生態欣賞與認識

    2025年 12 月

    梁永健先生熱愛自然與地理,在中大修讀地理、浸大修讀通識。他投身環境教育,曾任教育局及海洋公園教育諮詢委員、香港地理學會副主席等職,積極推動地理及公眾環境教育發展。

  • 中國通史

    中國通史

    2025年 11 月

    鄧文瀚STEM Sir 資深教師,曾獲第二屆傑出IT教師獎,擔任香港教育大學及香港浸會大學客席講師。

  • 匠人: 創造者的技藝與追求

    匠人: 創造者的技藝與追求

    2025年 11 月

    《匠人: 創造者的技藝與追求》是理查.桑內特的最新力作,深入探討在機械自動化與電腦高速運算的時代,匠人精神的價值與意義。

明才人學習藍圖
明才人學習藍圖