港式奶茶製作技藝

劉智鵬教授：香港大學文學士、哲學碩士、美國西雅圖大學哲學博士,嶺南 大學協理副校長、歷史系教授、香港與華南歷史研究部主任、全國政協委員、 香港立法會議員、香港地方志中心編審委員會召集人。

超科少年 3 電學祕客法拉第

史上最能吃苦的科學家法拉第，如何憑著刻苦學習，最終引爆了電磁結合的火花，帶領 人類文明突飛猛進？跟著超科少年 SSJ 穿越時空，與法拉第一起燃燒大腦，見證他的血淚科 學路。

攝影師之眼:超完美曝光

當我們想拍出好的照片，就需要懂得如何掌控 ”正確的曝光” ！此書包 含曝光流程的分解圖，讓人了解如何判斷曝光上的常見問題。曝光技術面－ 19 種影響曝光因子逐一探討。

STEM嘉年華．發掘遊樂場中的趣味科學

鄧文瀚STEM Sir 資深教師，曾獲第二屆傑出IT教師獎，擔任香港教育大學及香港浸會大學客席講師。

用生活常識就能看懂財務報表

本書是一本財務報表的入門書籍，而當中最吸引我的地方是作者不僅僅 只是「解釋」報表的意思，即使沒有任何財務金融相關背景的讀者，亦很容 易理解。

你不可不知道的 100 首經典名曲

這本書精選音樂史上 100 首膾炙人口的經典樂曲，從作曲家的生平故事、創作 背景到作品演出的精彩瞬間，深入探討這些樂曲背後的迷人世界。