必學的中西節日美食

作者黎楊惠玲博士投身教育工作及教師培訓多年，具豐富教學經驗，早年曾任教中學，及後任職教育署(現稱教育局)輔導視學署，再轉任香港教育大學健康和體育學系助理教授。除教學外亦從事有關飲食習慣及飲食健康的學術研究，並相信能多在日常生活中自行烹調有助實踐健康飲食。

生態欣賞與認識

梁永健先生熱愛自然與地理，在中大修讀地理、浸大修讀通識。他投身環境教育，曾任教育局及海洋公園教育諮詢委員、香港地理學會副主席等職，積極推動地理及公眾環境教育發展。

最後 14 堂星期二的課

米奇‧艾爾邦 (Mitch Albom) 美國《底特律自由報》體育記者，曾十度被美 聯社選為美國最佳體育專欄作家，現於底特律 WJR 電台主持體育節目主持。著 作有：《最後 14 堂星期二的課》、《在天堂遇見的五個人》、《波》等。

經濟學 視覺資訊全解讀

巴雅許是法國國家發展主權基金（Caisse des dépôts et consignations）經濟研究 員，負責總體經濟與金融事務的研究與預測。他也曾在法國國庫總署擔任過多個 經濟研究員的職位。

數字的萬物論

「萬物皆數」是古希臘畢達哥拉斯主義學派對事物本質的睇法，認為數學 規則能用來說明世上萬物的一切。當時普遍的古希臘哲學家認為事物的本 質也是源自一些具體的形象，例如火、水、原子、氣體等，然而相比之下， 畢達哥拉斯學派卻認為抽象的數字才是世界萬物的來源與存在的根據。

成語中的物理化學

透過以中文成語為媒介來深化物理知識的學習，不僅能夠加強記憶，還 能將平日在課堂上學到的物理現象與日常生活緊密聯繫起來，使學習變得更 加有趣。