必學的中西節日美食

作者黎楊惠玲博士投身教育工作及教師培訓多年，具豐富教學經驗，早年曾任教中學，及後任職教育署(現稱教育局)輔導視學署，再轉任香港教育大學健康和體育學系助理教授。除教學外亦從事有關飲食習慣及飲食健康的學術研究，並相信能多在日常生活中自行烹調有助實踐健康飲食。

海葬：大清海軍與李鴻章

錢鋼，浙江省杭州人，中國著名的媒體人和新聞教育工作者，曾擔任香港大 學新聞及傳媒研究中心中國傳媒研究計劃主任、上海大學和平與發展研究中心研 究員。

圖解化學超有趣

幾乎所有的人在初中的時候都接解過化學，但是對那些討厭上化學課的人來 說，這是一門「夾雜一堆符號與實驗的無聊課程」！會引發這種結果的一大原因 正是因為欠缺了「知識的真實性」；亦即，我們的學習方法無法將「無形的物質 世界」轉為「有形又豐富的影像世界」。

視覺溝通的方法

出生於瑞典，獲得藝術史、文學與教育學的文憑。在視覺傳播這個領域，擁有豐富且多元的經

你不可不知道的 100 首經典名曲

這本書精選音樂史上 100 首膾炙人口的經典樂曲，從作曲家的生平故事、創作 背景到作品演出的精彩瞬間，深入探討這些樂曲背後的迷人世界。

全方位理財的第一堂課：你一生必學的五大財務規畫

作者擁有超過三十年的投資管理生涯，曾經經歷了幾次重大股災及不同股 市的波幅，仍能在當中取得頗為亮麗的投資回報率。他優異的回報成績，更曾 獲《路透社》譽為「擊敗華爾街的無名小子」（How a little-known stock picker beat Wall Street）。作者的投資理財經驗與智慧的精華，得以成就本書獨特的結 構和重點，亦讓讀者能發揮理財的最大效能。