生態欣賞與認識

梁永健先生熱愛自然與地理，在中大修讀地理、浸大修讀通識。他投身環境教育，曾任教育局及海洋公園教育諮詢委員、香港地理學會副主席等職，積極推動地理及公眾環境教育發展。

給中小學生的世界地理（上冊）

美國傑出教育家，畢生從事中小學教育，酷愛歷史和藝術，喜歡旅行。出生於麻州韋茅斯鎮。哈佛大學教育系畢業後，在紐約的白朗寧學校教了兩年書，隨後遷往巴爾地摩，擔任卡爾維特學校的第一任校長。希利爾創建的小學函授教育系統，即「卡爾維特學校體系」，惠及世界各地的政府雇員、領事、軍官和傳教士的子女。

必學的中西節日美食

作者黎楊惠玲博士投身教育工作及教師培訓多年，具豐富教學經驗，早年曾任教中學，及後任職教育署(現稱教育局)輔導視學署，再轉任香港教育大學健康和體育學系助理教授。除教學外亦從事有關飲食習慣及飲食健康的學術研究，並相信能多在日常生活中自行烹調有助實踐健康飲食。

給中小學生的世界地理(下冊)

作者馬克．維格斯沃(Mark Wigglesworth)是一名英國當代指揮家。他 曾與一百多個管絃樂團合作過，也與許多全世界一流的樂團樂手、獨奏家、 聲樂家與指揮家共事，曾在維也納金色大廳、紐約卡內基音樂廳、倫敦皇家 歌劇院、紐約大都會歌劇院登台。

慢行。不丹

新加坡國立大學社會及科學系榮譽班、香港中文大學文化研究碩士。為 華人地區多家媒體撰寫專題及專欄。Lonely Planet 旅行指南系列中國項目 組內容創建，並主編多部中國分省指南。曾出版《創意上海》等書。

Oliver Twist

Oliver Twist was first written by Charles Dickens in the 1830s. This story was retold by Mary Sebag-Montefiore and the book has beautiful illustrations by Barry Ablett.